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重庆宏炜食品-猪黄喉批发

  • 产地/厂家:重庆宏炜食品
  • 用途:食用
  • 食品工艺:冷冻水产
  • 包装方式:散装
  • 发布日期:2020-08-12
详细介绍
黄喉是四川火锅中的一种食物,来自于猪、牛等家畜的大血管,(一般为主动脉,又称心管,常被误解为食管或气管)在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。除了用在火锅之外,也有制作为木耳炒黄喉之用。 另外,在贵州菜中,有宫爆黄喉这道菜。

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